जाने-माने शेफ विष्णु मनोहर ने बनाया एक और रिकार्ड

नागपुर. वैश्विक खाद्य दिवस के अवसर पर प्रसिध्द शेफ विष्णु मनोहर ने 6 हजार कि. की कढ़ाई में 2 हजार कि. चिवड़ा तैयार कर एक और रिकार्ड बनाया। रामदासपेठ स्थित ‘विष्णुजी की रसोई’ में सुबह 9 से 11 बजे तक यह चिवड़ा तैयार किया गया। खुले मंच पर इस कार्यक्रम का आयोजन किया गया।

इन सामग्रियों का किया गया इस्तेमाल

2 हजार कि. चिवड़ा बनाने में 400 कि. तेल, 600 कि. चिवड़ा,100 कि. शेंगदाना,100 कि. काजू, 100 कि. किसमिस और 250 कि. मसाला का इस्तेमाल किया गया।

सराहनीय पहल

चिवड़ा बनने के बाद न सिर्फ इसे उपस्थित लोगों को आधा कि. चिवड़ा का पैकेट मुफ्त में बांटा गया बल्कि इसे सामाजिक संस्थाओं के माध्यम से गढ़चिरोली,मेलघाट जैसे दुर्गम इलाकों में आदिवासियों तक भी पहुंचाया गया। कार्यक्रम के दौरान कांचनताई गडकरी,एसीपी अशोक बागुल, पूर्व महापौर संदीप जोशी, राजे मुधोजी भोसले,विधायक विकास कुंभारे और डा. उदय बोधनकर विशेष रूप से उपस्थित थे।

विष्णुजी के एचीवमेंटस

गणेशोत्सव में 2500 कि. दाल का प्रसाद बनाया।

13 घंटे खाना बनाकर विश्व रिकार्ड बनाया।

5 फीट लंबा और 5 फीट चौड़ा पराठा बनाया।

7 हजार कि. का महामिसल बनाने का रिकार्ड।

3200 कि. बैंगन भर्ता बनाने का वर्ल्ड रिकार्ड।

5 हजार कि. खिचड़ी बनाने का रिकार्ड।